Ликер «Осторожный намек

Состав: 10 средних лимонов, 1 литр спирта, 4 стакана, 3 стакана сахара.

Процесс приготовления

1. Срезать с лимонов цедру. Залить ее литром спирта и оставить настаиваться на сутки.

2. Сахар развести в воде, вскипятить и остудить.

3. Спирт процедить и смешать с сиропом.

4. Мякоть лимонов очистить от пленок на дольках и косточек, измельчить блендером или мясорубкой. Затем добавить к сиропу со спиртом. Разлить по бутылкам и дать настояться около месяца. Процедить по истечению 30 дней.

5. Такой ликер можно подавать в качестве самостоятельного напитка, а он подойдет для приготовления коктейлей.

Постарайтесь, чтобы белая часть шкурки не попала в ликер. Аккуратно срежьте ее и выбросьте, иначе ликер может горчить.

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Рецепты дня :
Реклама
Яндекс.Метрика
© 2017 Кулинарные примудрости.