Записи из рубрики "Выпечка"

Кекс с ананасами в мультиварке

Этот воздушный, ароматный, вкусный кекс сможет испечь не только неопытная хозяйка, но даже ребенок. Всего несколько простых ингредиентов для теста и мультиварка – и через полчаса домашняя выпечка готова. Сначала в густую белую пену взбиваются два яйца. К ним добавляется баночка сгущенного молока, снова взбивается. Порциями вводится стакан муки, не переставая взбивать. Добавляется столовая ложка разрыхлителя. Свежие или консервированные ананасы режутся на кусочки, кладутся в тесто, все перемешивается. Чаша мультиварки хорошо...

Сердечки с корицей и марципаном

250 г сахара, 3 яичных белка, 100 г марципана, 1 пачка ванильного сахара, 2 ст. л. какао порошка, 3 ч. л. корицы, 200 г измельченных лесных орехов, 300 г измельченного миндаля (без кожицы), серебристое или разноцветное сахарное драже для украшения. 1. Белки вместе с сахаром взбить венчиком. 5 ст. л. взбитых белков аккуратно отложить в мисочку. Марципан натереть на терке, перемешать с ванильным сахаром, какао, корицей, миндалем, лесными орехами и отложенными взбитыми белками. 2. Тесто выложить на бумагу для выпечки, сверху накрыть еще одним листом бумаги и...

Миндальные пирожные с вишней

100 г черного горького шоколада, 125 г сушеных вишен, 3 яичных белка, щепотка соли, 150 г сахара, 100 г измельченного миндаля (без кожицы), 1 ст. л. шоколадной стружки 1. Шоколад и вишни измельчить. 25 г вишен отложить для украшения пирожных. Яичные белки и соль хорошо взбить миксером, постоянно добавляя сахар. Масса должна получиться однородной. 2. Миндаль, шоколад и вишни аккуратно смешать со взбитыми белками. Взять 30 бумажных формочек и осторожно выложить в каждую из них приготовленную безе-массу чайной ложкой. Посыпать оставшимися сушеными вишнями,...

Рогалики с лаймом

200 г сливочного масла, цедра 3 лаймов, 200 г + 100 г (для украшения перед подачей) творога (12% жирности), 325 г муки, 250 г + дополнительно 100 г сахара, 1 ст. л. коньяка 1. Сливочное масло, цедру одного лайма, творог и муку смешать в блендере до образования однородной массы. Приготовленное тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа. 2. Сахар тщательно перемешать с цедрой второго лайма, предварительно натертой на мелкой терке. Тесто достать из холодильника, разделить на 4 части. Одну из которых посыпать сахаром, смешанным с цедрой лайма, и...

Страница 1 из 212
Рецепты дня :
Реклама
Яндекс.Метрика
© 2017 Кулинарные примудрости.